Base G Creme
Base para o fabrico de gelado cremoso sem adição de açúcar, devido à presença de stevia na sua composição. Toda doçura do gelado resultará da stevia e dos açúcares presentes ingredientes utilizados na preparação do gelado. Base de alta dosagem. Preparação a quente.
Não contém glúten.
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Disponibilidade:
Em stock
SKU
015615
Dosagem:
- Para gelado de avelã: 900 g de base G Creme + 480 g de pasta Avelã La-La + 150 g de nata + 2,850 L de leite;
- Para gelado de café: 900 g de base G Creme + 70 g de Café Solúvel +150 g de nata + 2,850 L de leite;
- Para gelado de pistachio: 900 g de base G Creme + 480 g de pasta Pistachio 100% Sicilia + 150 g de nata + 2,850 L de leite;
Disponível em embalagens de 900 g.
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