Base Supergelmix
A base Supergelmix propocciona ao seu gelado de fruta uma estrutura cremosa e estável, graças a uma mistura de fibras e amido, sem o uso de emulsionantes. Preparação a quente ou a frio. Base de baixa dosagem.
Não contém glúten.
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Disponibilidade:
Em stock
SKU
015003
Dosagem:
- Para pasta: 50 g de base Supergelmix + 100 g de pasta de fruta + 300 g de açúcar + 5 g de Softin + 1 L de água;
- Para 30% fruta: 50 g de base Supergelmix + 50 g de pasta de fruta + 400 g de fruta + 280 g de açúcar + 3 g de Softin + 0,6 L de água.
Disponível em embalagens de 3 Kg.
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